Что такое органика и почему это важно?
Органическое производство способствует био-разнообразию, помогает природе, а также, чтобы процветать, предоставляет смешанную и устойчивого экологию для флоры и фауны. Это антитеза современной агропромышленной продукции, которая основана исключительно на монокультурах и прибыли. Хорошее пиво получается в балансе.
Что мы теряем с выходом на ферму? Нам помогают птицы, пчёлы и другие животные и да, у нас есть сорняки, тоже! Иногда очень красивые сорняки , которые обеспечивают питание и среду обитания.
Как истинные органические пивовары, мы платим в три раза больше за хмель и в два раза больше за ячмень , но мы считаем, что за некоторые вещи просто стоит заплатить!
Да здравствуют сорняки и пустыня!
Органика означает - Нет Генетически модифицированных растений ; нет гидрогенизированных жиров ; нет противного аспартама, тартразина или глутамата натрия.
Не содержит искусственных химических удобрений и пестицидов, которые разрушают экосистему и приводит к загрязнению, а так-же возникновению парниковых газов.
На органических фермах, растения, насекомые и птицы ведут более эффективное существование, примерно на 50% и более.
Животные живут на свободном выгуле , есть открытые пространства и свежий воздух , и не клонируются с помощью ФРС гормонов роста.
Глобализация привела к тому, что мы потеряли 90% от популяции диких пчел и 50% выращиваемых ульев. Нет опыления = нет фруктов.
п.с. простите за корявый перевод, хотел сохранить авторскую идею.
Оригинальный источник (на английском)
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
No comments:
Post a Comment